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        民以食为天，华夏地大物博，有着源远流长的饮食文化，从汉代的淮南王发明了豆腐，到宋朝的苏轼发明了东坡肉，再到今天，发展成为徽菜，川菜，鲁菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，总共八大菜系。

        不同的地方有着不同的饮食习惯，流行的口味也不同，长江以南爱食米饭，以北则爱食面食；靠海喜甜，内陆喜辣。

        如果不南不北，不海不陆呢？那就米饭与面食，甜与辣和而共治呗。

        华灯初上，依江而立的徽州，辛苦劳作一天的打工人下了班，他们或邀上三两好友，或带上家人们，纷纷涌入餐馆寻找美食。

        避开那些价高、样美、味道差的“网红”店，他们格外喜欢去那些开在临街巷尾的老店面，就着烟火气吃饭聊天，有人情味，心里也舒坦。

        这些让当地人恋恋不忘的老店面中，老王土菜馆又是一家要单独拎出来说的。

        虽然说众口难调，但对于老王土菜馆来说，只有没去过的人，没有不夸好吃的人，当然也有人会问店名为什么叫老王，那是因为老板就姓王啊，就是这么简单粗暴。

        哈哈，其实这店名是二十多年取的，那时候人们连打印是什么玩意都不知道，老王已经专门拎着一篮子亲手做的白发糕，带着甜糯的香气，敲响了隔壁大伯的门，不要小瞧眼前这位耳背的大伯，他可是省书法协会的，那年头的会员、专家总要比现在更货真价实些吧。

        交流着实费了一番功夫，老王这边说老王，大伯就喊阿黄，听得大伯的老伴是咯咯的笑。

        不过也没白忙活，老王临走前还是要到了一副大字。

        拿到字也不耽搁，老王借来木梯，认认真真，对着大字，一笔一划地跟着在木板上面描漆，顶着日头摹了几个小时，出来的效果，老王很是满意，满意到木板上的漆还没干呢，就抓紧着合影留照一张。

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