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        洗出来的照片现在还挂在对着收银台的墙壁上，客人进门第一眼就能看到。

        这块招牌一直没更换过，等再过个十几年，“隔壁老王”的梗突然在网络上爆火，老王总能收到几句善意的玩笑。

        “老王，这牌子不好，太有歧义了，要不换了吧。”

        “是啊，是啊，老王赶紧换，隔壁老王，我怕正经人不敢进来啊，你们说是不是啊。”

        最后餐馆内的所有人铁定会哄笑成一团，老王则慢吞吞的嚼了嚼嘴里的茶叶，美滋滋的咂咂嘴，也不解释。

        他心里清楚着呢，要是等哪天牌子真换了，这些有感情的老顾客肯定第一个跟他急眼。

        还是不拆穿他们好了，老王果断的选择不参与有关招牌名字的话题，任由他们打趣。

        其实一个餐馆能留下所谓的回头客，靠的不是什么用餐环境、服务态度好，这些都是锦上添花，真正的灵魂，最重要的核心，还是要厨子的手艺好。

        说到厨艺，老王丝毫不心虚。他出生于徽州，少时学在川鲁，青年先从师闽越，再学于苏浙，壮年返回家乡开起了这间餐馆。

        “老王土菜馆”的“土菜”就是他学了这么多年的领悟，做菜不用讲究各派菜系的界限，食物怎么做得好吃就怎么来，大杂烩也对得起人的味蕾。

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