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13、酱香饼 (1 / 6)

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        秦修远闻声,莫名有些烦躁,“啪”地关上了窗户。</p>

        小厨房里的三人,丝毫没有察觉到,正喜滋滋地看着盘子中的酱料。</p>

        由于被秦修远揉过的面,要待松弛一炷香的时间才能用,所以这空出来的时间里,烧制酱料便刚刚好。</p>

        唐阮阮准备了半个洋葱,一些蒜子,和一小块生姜,分别切成小块,然后又耐心地剁成泥。</p>

        备好材料后,又开始调料。</p>

        先是拆开了从青木斋买来的番茄酱和豆瓣酱,又加上了自己调制的蒜蓉辣酱,再添了点白糖、耗油、五香粉和半碗水。</p>

        明霜看着唐阮阮像变变戏法似的倒了许多料进碗里,忍不住问道:“夫人,这是要熬汤吗?”</p>

        唐阮阮抿嘴一笑:“别急,等会你就知道了。”</p>

        调好了料之后,唐阮阮在锅中加了不少油,烧得滋滋作响后,便盛出来一部分,浇在了一小碗面粉上,做成了一碗油酥。</p>

        有了油酥的面食,自是更可口的。</p>

        锅里剩下的油,又再次烧热,下了洋葱蒜泥,和刚刚调制好的酱料。</p>

        小火慢炒着,香味就溢了出来,白的蒜子,红的辣酱,搅在一起好不快活!</p>

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