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李靖放下手中的筷子,抹抹嘴巴说,"哦,小九子,你所腌制的这些蔬菜,大受欢迎啊;
这些日子的军粮供应,还是以缴获的牲畜为主,天天都吃肉,老夫都吃腻了,上次征突厥,也是如此。
可这次,有你这些腌菜和粉丝调味,这感觉就舒服多了。
还有那些干菜,放点到肉里,那味道,可不是一般的鲜,没想到放到鱼里,味道也是如此好,哈哈。"
李靖抚着吃得撑的肚子,哈哈大笑了会,又好奇地问,"小九子,你是如何想到制作这些东西的?"
"靖爷爷,小治我也是偶然间听奶爸提起而想到的,冬天蔬菜不易保存,用高盐把菜腌一腌,就不会腐烂,能保存长久。
若再把腌的菜,晒干,保存时间可更长,甚至可以几年。
如此制作的蔬菜,虽然失去了原有风味,但更有一番味道。
而且晒成干,菜的重量减轻,更便于运输携带。
在特战队中,也早有用这些晒干和腌的菜作队员们平时的菜肴,特别是在野外拉练时,每名队员随身都带上一点,烧制食物时添加一些,味道更鲜美了!"
李治唯一担心的一点,就是这样的菜香传得远了,容易引起对手的注意。
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