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        “瑶瑶你看可以装箱了吗？”

        玉瑶看了看锅里豆腐的凝结情况，“可以了。”

        “装箱就是将豆腐装入那个四四方方的盒子里，再在上面盖上木板压上重物，这样才能把豆腐里多余的水挤出去，而且也可以让豆腐看起来更整齐。”

        陈仁泽看着最后将豆腐放入箱中装好一上午时间基本就都过去了，而且做出来的豆腐好像也不是很多，这样是满足不了全国各地的全福酒楼的。

        “瑶瑶这一次能做出多少豆腐？”

        “五十斤左右吧，这个还要看做豆腐的师傅水准怎么样了，水准好的做出来的豆腐就会多一些。还有就是时间问题了，豆腐放久了就会出水，这样也就没有原本那么重了。”

        “可是这样就没办法满足全国各地的酒楼使用了。”陈仁泽又看了看箱中的豆腐。

        “而且运送也是一个问题，路上难免后颠簸磕碰，到时候要是豆腐被磕坏或者颠碎了那就不能用了，也来不及补上啊。”

        “陈叔开始的时候不用着急着全国都做，可以先小范围的试一试，而且这豆腐也放不了那么长的时间，更本就没办法长途运送。”

        “如果到时候这小范围的试营情况还不错的话，到时候我们再扩大至全国。那时就不用从这边运豆腐过去，直接让我们的人在那面找房子招人做豆腐就可以了。”

        豆腐运输的问题她早就想到了，这里没有冰箱根本就不可能长途运输，那么就只能就近原则，直接在那边现做现卖。可是她现在还没有可靠的人选，所以只能让他小范围的试卖。

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