设置

关灯

大

中

小

第六十九章 总要给人留点面子不是 (3 / 4)

《为了网站长久运营 请在浏览器设置 *关闭广告屏蔽管理* 方可正常阅读 谢谢支持!!!!......!》

        不过这次上菜不是一个一个上,而是把所有的菜品都放到了餐桌上,一起推上来,海贞就跟在后面。

        服务员把三道菜和三碗蟹味粥放到桌子上之后就让出了位置,餐车上还有一套一模一样的菜品,正是海贞准备用来“正面击败”丁牧言论的。

        “请三位先尝一尝这一道三文鱼刺身。”海贞代替了服务员的工作,站在丁牧身边。

        丁牧不以为意,用筷子夹起一片三文鱼放进嘴里,细细咀嚼,余茗和肖箬箬也尝了一口,忍不住点头,海贞见状,嘴角露出几分笑意,“这位先生,味道如何?”

        “肉质鲜美,口感爽滑。”丁牧评价道。

        “那,这也是你说的味道还凑合?”海贞反问,又给旁边的服务员打了个招呼,让他推着餐车在大堂里转了一圈,让旁边的客人都品尝一下,以此来证明他的厨艺。

        丁牧往周围看了一眼,放下筷子,“我说的是三文鱼本身的肉质,不过高等的食材并不需要太多的加工,唯一需要注意的就是在加工的时候不出差错。你这道三文鱼刺身在加工的过程中,经历了低温、高温再低温的变化,导致了同样一片刺身不同部位的口感有了偏差。若是我所料不错,应该是三文鱼在常温环境下加工时间有些长了。”

        海贞面色大变,“这你都能尝出来?!”

        他去厨房的时候确实因为和丁牧闹了一些不愉快,在做三文鱼刺身的时候稍稍有些走神,导致三文鱼在常温下多放置了五分钟!

        就这么五分钟的差别,他竟然也能尝出来?

        你这舌头是什么做的?

        周围的顾客虽然尝不出一片三文鱼刺身不同部位的肉质有什么区别,但是看到海贞的表情也知道丁牧说对了,顿时惊为天人,纷纷放下手中的筷子,目光落到丁牧身上。

        内容未完,下一页继续阅读