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        接着，她便开始准备调至蘸料。

        将蒜用菜刀按碎，然后放入蒜臼中，再在蒜臼中加入食盐，而后捣成蒜泥。

        最后后将蒜泥放入盘中，加入清水浸泡一下。

        一道简单又地道的靖城蘸料就做好了。

        不过姜简兮嗜辣，所以还左右一份加了红油辣椒的蘸料。

        等萝卜块熟了，便将羊肉捞了起来放在盘中。

        再取一个碗加上适量食盐，用熬煮好的羊肉汤花开，最后将汤汁浇到羊肉上，一道色香味俱佳的手抓羊肉就完成了。

        姜简兮撕下一小块，放在鼻端轻轻一嗅，阵阵清香直扑鼻腔，不禁便让人食指大动。

        蘸上了一点鲜红的辣椒蘸料，整道菜肴散发出浓郁的香味，色泽诱人，让人无法抵挡。

        一口咬下去，汁液横流，肥而不腻，鲜香可口羊肉配上红油蘸料的辛辣

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