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如果他降低一点标准,客人点羊肉汤,完全可以让徐同林直接去拿碗,从大汤桶里舀两碗,洒上点白胡椒粉和芫荽菜末就行了。
了不起,再切点羊杂和碎羊肉加在碗里就ok。
但他就是不愿意降低标准。
一定要用油炒香几片大葱,再把羊肉汤舀进炒锅里煮两滚才满意。
因为这样弄出来的羊肉汤会更香。
他不敢,也不愿糊弄顾客。
因为他始终信奉一个道理:你糊弄顾客,最后肯定会失去顾客。
偷工减料,最终害得是自己。
……
天还没有黑,徐同道的店里12张餐桌,就坐了七八桌客人,从店门外一眼望进去,店里人头攒动,生意相当红火,令人眼热。
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